8 jul. 2011

Cocina y decoración

En la decoración, reciclado, diseño, transformaciones; hay que averiguar qué gustos tienen los integrantes de la casa, colores favoritos, actividades que realizan juntos y por separado, qué uso le darán a cada ambiente.

En la cocina pasa lo mismo, conocer que gusta más y comidas favoritas, es fundamental.
Y para pasar el frío las comidas calentitas y con muchas calorías siempre son bienvenidas.
Siempre hay que tener en la alacena una pizca de inspiración, un puñado de ganas y mucho amor.

Cocinar es una transformación, a veces un reciclado y otras un diseño único.

Con todos los ingredientes, manos a la obra.

Paso 1: preparar la masa para los panqueques
Paso 2: hacer los panqueques tratando que no se rompan
y que la pequeña de la casa no te los robe para comerlos con dulce de leche
Paso 3: preparar el tuco y dejar que se cocine bien, probarlo con un pancito si va tomando gusto
Paso 4: armar el relleno


Paso 5: tomar una asadera para horno y agregarle un poco de tuco
Paso 6: rellenar los canelones y ubicarlos en la asadera
Paso 7: hacer la salsa blanca
Paso 8: cubrir los canelones con abundante tuco y decorarlo con la salsa blanca
Paso 9: al horno


Paso 10: disfrutar del resultado con queso rallado!!!



Agradezco a Marcelina porque gracias a su curso acelerado de picnik pude hacer el collage.

Que disfruten esta rica comida,
especialmente Marina que con su mudanza anda canjeando fotos por recetas.

Felíz fin de semana!!!
Felíz día de la Independencia!!!

5 comentarios

  1. quiero comer canelones!espectacular este post!
    cocinar es arte y sobre todo cuando o haces todos los días, yo soy bastante improvisada,jaja cariños enormes Roxi y feliz Dia de la Independencia desde el Jardín de la República!
    Natalia

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  2. Gracias Roxi, por la receta y también por la dedicatoria. Tengo espinaca en casa, así que los voy a probar, aunque con la mudanza, me vendría mejor que me los mandes ya hechos. Tienen una pinta! Buen fin de semana, M.

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  3. Llegué tarde, porque iba a pedirte lo mismo que Marina, buaaaaahh!!!
    Ahora voy a tener que llamar al delivery! jajaa!
    Un beso, buen finde y feliz nuevedejulio :)

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  4. chicas la próxima preparo viandas y las mando...besos!!!!!!

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© Roxi Ameduri Marchettini
Maira Gall