Pensar...

Compartir los días con los más pequeños te llena de energía, te hace sonreir en cualquier momento y te deja pensando en otros. Tienen la capacidad para entenderse con pocas palabras, a veces casi con la mirada. Son 100% auténticos. 

Se adaptan a las distintas situaciones de una manera natural y muy sana

(aunque esto depende casi en su totalidad de los padres)

Adaptarse a una nueva forma de alimentación tampoco es fácil, pero si entendemos que al otro "le hace doler la panza" es más sencillo. 

Chau vacaciones

Y para terminar las vacaciones de invierno 2015, nada mejor que ensuciarnos con un poco de harina, meter manos en la masa y preparar unos ricos bizcochos hechos en casa.

Hoy receta

La idea de una semana sin harinas duró sólo siete días, en realidad fueron cinco, porque el fin de semana y la pizza van de la mano. Lo que sí pude lograr fue bajar el nivel de harinas que consumimos a diario e incorporar en su más verduras, frutas y cereales. 

Pero como esta semana comenzó el "Taller Deco" el "budín inspirador" no podía faltar en la mesa de trabajo; así que hoy comparto la receta para quienes deseen inspirarse, probar nuevas recetas o simplemente comer algo rico con familia y amigos.

hoy: BUDIN DE MANDARINAS

Prueba de eliminación

La hora de la cena y la segunda pregunta del millón van siempre de la mano:  "qué cocino hoy"???

El tema es que mis comensales no son nada fáciles de conformar. Una de ellas se autoproclama "vegetariana" pero adora las hamburguesas con queso de la M dorada; la más pequeña, desde que probó las salchichas no para de pedirlas "achichas mamá"; mi madre que se quiere cuidar y el padre de las niñas (o sea mi marido) obsesionado con sus triglicéridos que están dando un paseo por las nubes pero le cuesta abandonar las grasas.